PAANO GUMAWA NG BANANA GRAHAM FLOAT

 Ang Banana Graham Float ay isang sikat na no-bake (hindi inihurno) na panghimagas na Pilipino, na tinatawag ding "refrigerator cake" o "icebox cake."

​Mga Sangkap 

  • ​Graham Crackers (1-2 pakete)
  • ​All-Purpose Cream o Heavy Cream (pinalamig)
  • ​Condensed Milk (pinalamig, ayon sa panlasa)
  • ​Hinog na Saging (hiwa-hiwa)

Paghahanda

  1. ​Ihanda ang Pinaghalong Krema (Cream Mixture): Sa isang mangkok, pagsamahin ang malamig na All-Purpose Cream (o heavy cream) at Condensed Milk. Haluin ang mga ito hanggang sa ang pinaghalong krema ay maging makapal, malambot, at magkakasama nang maayos.
    • ​Tip: Ang pagpapalamig sa krema at mangkok bago haluin ay makakatulong upang bumula ito nang mas mahusay.
  2. ​Ihanda ang Saging: Balatan at hiwain ang hinog na saging nang pabilog at manipis.

Pagsasama-sama (Pagpapal/Layering)

  1. ​Unang Layer: Maglagay ng isang layer ng Graham Crackers sa ilalim ng isang malalim na lalagyan o container, basagin ang mga ito kung kinakailangan upang mapunan ang mga puwang.

  1. Pangalawang Layer (Krema): Ikalat ang halos sangkatlo (one-third) ng Pinaghalong Krema nang pantay sa ibabaw ng graham crackers.
  2. Pangatlong Layer (Saging): Ayusin ang isang layer ng mga hiwa-hiwang saging nang maayos sa ibabaw ng krema.
  3. Ulitin: Ipagpatuloy ang pag-l-layer: Graham Crackers, pagkatapos ay Pinaghalong Krema, pagkatapos ay Saging. Ulitin ito hanggang sa maubos ang mga sangkap, siguraduhin na ang huling layer ay ang Pinaghalong Krema.
  4. Panghuling Detalye: (Opsyonal) Budburan ang huling layer ng krema ng dinurog na graham crackers o ilang pang-dekorasyong hiwa ng saging.

Palamigin at Ihain:


Palamigin: Takpan nang mahigpit ang lalagyan ng plastic wrap at ilagay sa refrigerator sa loob ng hindi bababa sa 6-8 oras o, mas mainam, magdamag. Ito ay upang lumambot ang graham crackers at kumapit ang mga lasa.
Para sa mas matigas, parang ice cream na tekstura, maaari mo itong i-freeze (ilagay sa freezer).
Ihian: Hiwain at ihanda na ang pinalamig na Banana Graham Float!

At yan lang ka simple gawin ang isang Banana Graham Float mga ka blog! Sa susunod na naman, Hapiebee blogs out!




Comments

Post a Comment